響

DNA鑑定による認定書付きの神戸牛と黒毛和牛。この二つの銘柄牛を一度に味わえる、まさに極上の和会席をご用意いたしました。

メインを飾るのは、とろけるような舌触りと深い旨みが特徴の神戸牛、そしてきめ細やかな肉質と上質な脂のバランスがとれた黒毛和牛。これら選りすぐりの牛肉を、お好みに合わせて「しゃぶしゃぶ」または「ステーキ」のいずれかの調理法でお楽しみいただけます。

口の中でとろける甘みと香りが広がる神戸牛、そして奥深いコクと肉本来の旨みが凝縮された黒毛和牛。それぞれの個性が織りなす至福の味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

• 当日の仕入れにより多少内容が替わる場合がございます。